Il Team del Gatto Nero
Gilberto Vannelli
Il papà
Classe 1938. Colonna storica del Gatto Nero. Ha lavorato già nella vecchia sede di Piazza Carlina, onorando recentemente i 60 anni di carriera.
Giuseppina Grassi
La mamma
Classe 1939. Importantissimo supporto psicologico e motivazionale. Famose ed ormai sempre richiestissime le sue insalatine e le squisite preparazioni di frutta,
Andrea Vannelli
Il figlio
Classe 1967. Dagli studi di Economia e Commercio alle cantine del Gatto Nero. Terza generazione della famiglia a proseguire l'attività iniziata dal nonno nel lontano 1927.