Il Team del Gatto Nero
Gilberto Vannelli
Il papà
1938-2012. Colonna storica del Gatto Nero. Lavorando già nella vecchia sede di Piazza Carlina, ha raggiunto 60 anni di onorata carriera.
Giuseppina Grassi
La mamma
Classe 1939. Importantissimo supporto psicologico e motivazionale. Famose ed ormai storiche le sue insalatine e le squisite preparazioni di frutta,
Andrea Vannelli
Il figlio
Classe 1967. Dagli studi di Economia e Commercio alle cantine del Gatto Nero. Terza generazione della famiglia a proseguire l'attività iniziata dal nonno nel lontano 1927.