Lusso nel piatto:basta show cooking, elogio delle cucine dove si cucina (2020)

Il Sole 24 ore

8 marzo 2020

Stefano Salis

LUSSO NEL PIATTO

Elogio delle cucine dove si cucina.

Breve guida (incompleta) dei luoghi dove cucina, servizio e tradizione, sono rispettati per lunga pratica e per cultura.

Senza badare a stelle